Cách làm món nui xào thịt bò

Cách làm món nui xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu :

- 1/2 kg thịt bò tươi, thái mỏng.

- 1 củ hành tây thái sợi.

- Dầu ăn, đường, muối, tiêu.

- 2 quả cà chua.

- 1 trái ớt đỏ.

Cách chế biến món nui xào thịt bò:

- Ướp thịt bò với hạt tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu, dầu ăn . Trộn đều và để khoảng 15 phút.

- Nấu mì ống với 1 muỗng cà phê muối. Nấu ăn thời gian nên ngắn hơn so với hướng dẫn trong gói 1-2 phút

- Sau đó để ráo nước và trộn với một số dầu ăn để tránh dính.

- Đun nóng dầu ăn trong chảo và xào hành tây đã cắt.

- Thêm thịt bò và xào trên lửa lớn cho đến khi không còn màu hồng. Cho vào bát và để qua 1 bên

- Cho thêm cà chua, muối, đường, và cho thêm hành tây vào.

- Xào cho đến khi vừa chín và cho thịt bò vào trộn đều.

- Cắt cà chua ra đĩa trưng bày tròn quanh đĩa. Cho thịt bò ra đĩa và cho ớt cắt lát lên trên.

- Hãy chia sẽ món ăn này để mọi người cùng làm với bạn nhé.