Đổi khẩu vị với món rau muống trộn thịt bò

Đổi khẩu vị với món rau muống trộn thịt bò

Nguyên liệu :

- 1 bó rau muống

- 200g thịt bò mềm

- 1 củ hành tây

- Tỏi, nước mắm, đường, chanh, ớt

Cách chế biến món rau muống trộn thịt bò

- Rau muống loại to cọng, nhắt bỏ lá, chẻ rau thành sợi, chẻ rau vào chậu nước có pha ít chanh và nước muối để không bị thâm.

- Thịt bò thái mỏng và ướp với đường và nước mắm.

- Hành tây rửa sạch và cắt nhỏ, xào với hành tây.

- Xào thịt bò với chổ hành tây còn lại.

- Vớt rau muống ra ngoài và để ráo.

- Pha nước chấm với nước mắm, đường, chanh, và tỏi.

- Trộn rau muống vào thịt bò và hành tây và nước mắm với làm.

- Cho vào 1/4 với nước chanh.

- Cho ra đĩa và trang trí với đậu phụng rang và tương ớt.

Chúc bạn thành công

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé.