Hướng dẫn nấu món bún riêu thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn nấu món bún riêu thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu : 

+ 1/2 kg bún tươi.

+ 300 gam thịt heo bằm.

+ 3 quả trứng gà

+ 100gam riêu cua

+ 3 quả cà chua.

+ Me chua.

+ 1 củ hành tây.

+ 300 gam giá.

+ 1 miếng đậu hũ cắt nhỏ thành cục.

+ Gia vị: mắm, muối, đường,hạt nêm.

Cách chế biến món Bún riêu:

- Đập 3 quả trứng vào 1 cái bát lớn, cho riêu cua và thịt lợn băm vào trộn đều, cho vào 1 ít muối và bột nêm.

- Xào tỏi, hành tây với dầu ăn cho đến khi có mùi thơm.

- Cho cà chua và nước sốt vào khuấy đều và nấu trong 1 phút.

- Cho 1/2 lít nước và hành tây vào.

- Khi nước sôi lên thêm 1 muỗng muối , me vào nồi.

- Tiếp đến cho thịt trộn lúc đầu, đậu hủ vào nồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Cho ra tô ăn với bún, rau, giá, mắm tôm ...

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này để bạn bè bạn cùng nấu món này nhé.