Làm món bò né ngon hết ý

Làm món bò né ngon hết ý.

Nguyên liệu :

- 1/2 kg thịt bò tươi.

- 1/2 kg thịt heo bằm hoặc xay

- 2 củ hành tây

- Hành tím, tỏi, tiêu và nước mắm.

- Dầu ăn, nước sốt hương vị.

Cách chế biến món bò né:

- Thịt heo băm nhỏ ướp với hành tím, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, nước mắm và ít bột canh.

- Nặn thịt heo thành từng cục hình tròn và đem hấp khoảng 10-15 phút.

- Hành tây thái nhỏ xào qua với một ít dầu ăn và đường trộn đều cho đến khi hành hơi cháy cạnh.

- Thịt bò thái thành từng lát lớn và ướp với tỏi, tiêu và chút dầu ăn.

-  Cho chảo lên bếp thêm 1 ít dầu ăn vào xào thịt bò chừng 1 phút trở đều 2 bên.

- Tiếp tục cho vào 1 quả trứng, ít ba tê (nếu có), và thịt heo đã hấp.

- Cho rau mùi, hành là, ít tiêu lên trên và tắt bếp.

- Dùng với xà lách, dưa leo, cà chua và bánh mì.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này cùng mọi người nhé.