Món Thịt gà nấu hạt điều thú vị

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 3 muỗng muối hoặc bột canh , ít nước tương

- 4 muỗng canh rượu sherry khô

- 4 muỗng muỗng cafe bột ngô(bắp)

- 450gam thị gà không da,không xương thái thành nhiều miếng nhỏ vừa tay.

- 1/2 chén nước lọc

- 1 muỗng mật ong

- 2 muỗng dầu ăn

- Hành tây xắt nhỏ

- Cần tây xắt nhỏ

- Ơt chuông thái nhỏ

- Củ gừng

- Tỏi băng

- Hành lá xắt nhỏ

- Hạt điều rang khô

Chế biến món ăn

Bước 1:

- Kết hợp 1 muỗng nước tương,rượu sherry, 2 muỗng cafe bột bắp và thịt gà một trộn điều.

- Lấy 2 muỗng nước tương, 2 muỗng cafe bột bắp, nước dùng, dầu hào, và mật ong trong một bát nhỏ trộn điều.

Bước 2:

- Đun 2 muỗng dầu trong chảo chống dính, để lửa vừa.

- Cho thịt gà đã ướp vào chảo xào 3 phút và cho thịt ra ngoài.

- Cho hành tây, cần tây, ớt vào chảo xào 2 phút

- Thêm gừng và tỏi vào xào 1 phút sau đó cho lại thịt gà vào.

- Trộn điều tay trong 1 phút

- Tắt bếp, cho hành lá và hạt tiêu vào.

- Cho ra đĩa và dùng với cơm hoặc bất kỳ món nào bạn thích.

- Chúc bạn ngon miệng