Đổi khẩu vị với món thịt heo xào sả ớt đậm vị thơm ngon

Đổi khẩu vị với món thịt heo xào sả ớt đậm vị thơm ngon

Nguyên liệu :

- 400 gam thịt ba rọi hoặc thịt heo nạc.

- 2 củ sả

- Ớt trái, hành tím, hành lá

- gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm và dầu ăn

Chế biến món thịt heo xào sả ớt:

- Thịt heo rửa sạch qua với muối, thái nhỏ.

- Ướp thịt heo với đường, muối, hạt nêm và 1 muỗng mắm.

- Ớt, sả thái nhỏ

- Cho dầu ăn lên chảo phi thơm với hành tím, sả , ớt cho thơm.

- Sau đó cho thịt heo đã ướp vào xào chung.

- Xào cho đến khi thịt săn lại lại cho thêm thân hành lá vào xào chung chừng 30 giây và tắt bếp.

- Cho thịt ra đĩa trang trí lại với dưa leo, cà chua và ớt cho đẹp mắt.

Chúc bạn thành công

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé.