Đổi khẩu vị với món thịt bò xào rau cần thơm ngon cuối tuần

Đổi khẩu vị với món thịt bò xào rau cần thơm ngon cuối tuần

Nguyên liệu :

- 300 gam thịt bò loại 1

- 1 bó cần tây

- Tỏi, mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn

Chế biến món thịt bò xào rau cần thơm ngon:

- Thịt bò rửa sạch thái mỏng và ướp hết với tỏi, muối, hạt nêm và để trong 15-30 phút để thịt bò ngấm gia vị.

- Rau cần bạn rửa sạch với nước muối loãng, cắt nhỏ thành từng khúc khoảng 3cm.

- Cho chảo lên bếp để lớn lửa, cho dầu vào phi với tỏi và hành tím, khi dầu nóng cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh, khi thịt vừa chín cho thịt ra bát.

- Cho rau cần vào xào tiếp nêm muối hạt nêm vào rau cho rau thấm sơ gia vị. Khi rau hơi chín tới thì cho ngay lại thịt bò vào và nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

- Cho lên trên 1 ít tiêu bột hoặc ớt trái để trang trí.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món ăn này với mọi người nào.