Hướng dẫn làm Lagu thịt bò ngon tuyệt

Hướng dẫn làm Lagu thịt bò ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 500gam thịt bò

- 3 củ khoai tây

- 200 gam đậu Đà Lạt.

- 2 quả cà chua

- Dầu hạt điều (điều đỏ)

- 1 trái dừa xiêm

- Ngò, chanh, ớt, tỏi

- Muối tiêu, đường, bột ngọt

- Dầu ăn, bột năng.

Cách chế biến Lagu thịt bò

- Thịt bò cắt mỏng thành miếng mỏng.

- Ướp thịt bò với tỏi, hành băm nhuyễn, tiêu, đường, muối, hạt nêm để bò ngấm gia vị khoảng 15-20 phút

- Khoai tây gọt vỏ cắt thành cục luộc sơ với chút gia vị.

- Đậu trắng luộc chín, bóc vỏ

- Hành tây cắt sợi xào sơ với dầu ăn.

- Để chảo nóng phi dầu ăn với hành, tỏi băm, cho dầu điều, thịt bò vào xào qua.

- Cho nước dừa xiêm vào ngập hết thịt.

- Đun sôi cho khoai và đậu đà lạt, một ít bột năng và thêm nước vào hầm tiếp.

- Cho đến khi nước hơi keo lại thì nêm lại và tắt bếp.

- Cho món ăn ra tô trang trí với rau ngò, ớt và cà chua, ăn cùng bánh mì, 1/4 quả chanh.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người nhé