Khoai tây chiên xào thịt bò - món ăn lạ mà rất ngon

Khoai tây chiên xào thịt bò - món ăn lạ mà rất ngon

Nguyên liệu :

- 300 gam thịt bò mềm.

- 300 gam khoai tây .

- Hành tím, 1 lát pho mát

- Gia vị: mắm, đường, dầu ăn.

Cách chế biến món khoai tây xào thịt bò:

- Hành tây rửa sạch thái mỏng cho ra tô.

- Khoai tây chọn trái to vàng, gọt vỏ cắt nhỏ như ngón tay sau đó ngâm với nước muối loãng.

- Thịt bò rửa sạch thái mỏng hoặc thái nhỏ sau đó ướp với hành tím, đường, mắm.

- Cho chảo dầu lên bếp , cho nhiều dầu ăn, để lớn lửa sau đó cho khoai tây vào chiên cho khoai chín vàng 2 bên cho khoai tây ra ngoài tô lót giấy cho ráo dầu.

- Cho bớt dầu trong chảo ra ngoài còn chừa lại một ít cho hành tây vô xào lớn lửa cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chung, lưu ý lúc này bạn phải để lớn lửa để thịt bò chín nhanh và không bị dai.

- Thịt chín xong cho khoai tây vào trộn đều nêm gia vị lại và tắt bếp.

- Cho ra đĩa ăn chung với nước sốt hoặc tương cà.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé.