Món ngon mới : Thịt bò xào đậu rồng

Món ngon mới : Thịt bò xào đậu rồng

Nguyên liệu :

- 300 gam thịt bò mềm hoặc thịt bò gân tùy sở thích.

- 300 gam đậu rồng.

- Hành tím, tiêu, tỏi

- Mắm, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu


Cách chế biến thịt bò xào đậu rồng:

-  Thịt bò rửa sạch thái mỏng, ướp với hành tím, tỏi , bột nêm, nước mắm.

- Đậu rồng rửa sạch cắt bỏ phần đầu thái thành lát hoặc ngắt khúc.

- Cho dầu lên bếp phi thơm với hành tím sau đó cho thịt bò vào xào sơ cho đến khi thịt vừa chín vớt thịt ra ngoài tô.

 - Cho đậu rồng vào xào, để lửa lớn cho đậu chín nhanh, giòn và còn màu xanh.

- Đậu vừa chín tới cho thịt bò vào trộn đều và nêm lại cho vừa ăn.

- Tắt bếp và cho ra đĩa trình bày với rau ngò hoặc cần và cà chua.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé.