Làm món ăn độc đáo với món trứng cút nhồi thịt thơm ngon

Làm món ăn độc đáo với món trứng cút nhồi thịt thơm ngon

Nguyên liệu: 

- 5 quả trứng cút

- 200 gam thịt heo nạc xay

- Nấm đông cô

- 1 củ hành tây nhỏ

- 1 quả cà chua

- Tỏi, gừng, hành tím

- Mắm, muối, tiêu

Cách chế biến món trứng cút nhồi thịt

- Trứng luộc chín lột vỏ, cắt trứng làm đôi và lấy lòng đỏ ra ngoài.

- Cho lòng đỏ trộn chung với thịt xay, nấm thái cực nhỏ nêm gia vị và trộn thêm 1 ít bột mì.

- Nhồi hỗn hợp trên vào lòng nửa quả trứng nhẹ nhàng sao cho phần thịt nhô ra ngoài bằng chiều dài 1/2 quả trứng.

- Chiên sơ trứng với dầu ăn, sau đó cho vào nồi cho vào ít nước, nước dừa càng tốt và đun nhỏ lửa cho cạn nước.

- Cho trứng ra đĩa và trình bày với cà chua, rau ngò.

Chúc bạn thành công,


Hãy chia sẻ món ăn này với mọi người nhé.