Món chay: Canh hạt sen cho người ăn chay

Món chay: Canh hạt sen cho người ăn chay

Nguyên liệu :

- Hạt sen 50gam

- Gia vị chay: muối, đường, nước tương.

- Gừng tươi

Cách chế biến món canh hạt sen chay:

- Hạt sen ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho nở ra và rửa sạch.

- Gừng gọt vỏ thái lát.

- Cho 2 tô nước đun sôi cùng hạt sen.

- Khi hạt sen mềm và chín cho gừng và ít muối, và đường vào nêm cho vừa miệng.

- Múc canh ra chén và dùng khi còn nóng.

Công dụng món ăn: Món này có tác dụng kiện tỳ hoà vị, an thần, định tâm thích hợp cho người hay căng thẳng đầu óc, mất ngủ.

Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ món này với mọi người bạn nhé