Ngon cơm với món thịt bò kho sả

Ngon cơm với món thịt bò kho sả

Nguyên liệu :

- 400 gam thịt bò

- 2 tép sả

-  Nước dừa 1 trái

- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.


Cách chế biến thịt bò kho sả:

- Thịt bò rửa sạch thái thành cục nhỏ, ướp với mắm, hành tím băm, hạt nêm trong 15-20 phút cho thịt bò ngấm gia vị

- Sả lột bỏ vỏ ngoài thái nhỏ khoảng 2cm.

-  Cho chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn phi thơm với hành, dầu nóng cho thịt bò vào xào sơ và cho nước dừa vào .

- Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút đến khi thịt mềm và nước sánh lại bạn nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

- Lưu ý : bạn không nên nêm nhiều muối, muối sẻ làm cho thịt cứng và không ngon.


Chúc bạn thành công.

Hãy chia sẻ môn này với mọi người bạn nhé